Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec...

Sauteuse basculante électrique, capacité 60 litres, avec cuve en inoxPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304. Couvercle de fermeture à charnière en acier...

Bouchon pour plaque fry-top simple Height gross (mm): 1100 Width gross (mm): 270 Depth gross (mm): 1300 Net Weight (kg): 0.2 Supply: -

Sauteuse multifonction sur coffre 1 porte, capacité 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Réservoir en acier inoxydable avec fond en acier inoxydable. Éléments chauffants blindés placés sous le réservoir. Contrôle thermostatique de...

panneau latéral pour appareils VS700 en contraposition côté gauche Height gross (mm): 100 Width gross (mm): 770 Depth gross (mm): 770 Net Weight (kg): 4 Supply: -

Plaque induction, top, 4 zones de cuisson Ø 220 mm chaque 3,5 kWPlaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence...

Bain-marie gaz, top, GN 1/1Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un...

Fry-top gaz, top, plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée...

Fry-top gaz, top, 1/3 rainurée et 2/3 plaque lissePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson...

Grillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande/poissonPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Chauffé par des brûleurs en acier à flamme stable avec veilleuse...

Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple...

soubassement réfrigéré avec 1 tiroirs GN 2/1 h=150 mm pour appareils de cuisson, l=1200 mmFabriqué en acier inoxydable AISI 304. Isolation en polyuréthane. Isolation 50 mm. Panneau de contrôle électronique. Dégivrage automatique. Evaporation automatique de l'eau (gaz chaud). Pieds réglables...

Fry-top gaz, top, plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée...

Marmite gaz, chauffe indirecte, capacité 50 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304. Contrôle du...

Cuisinière électrique, top, 2 plaques carrées en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 2 plaques électriques 220x220 mm chacune de 2,6 kW, équipées de thermostat de...

Panier pour cuisseur à pâtes, GN 1/6 Height gross (mm): 300 Width gross (mm): 140 Depth gross (mm): 140 Net Weight (kg): 0.72 Capacity: GN 1/6 Supply: -

Friteuse gaz, capacité 2x 13 litresPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Puits emboutis chacun de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et...

Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée, 6 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet...

Placard ouvert 400 mmPanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Sur 4 pieds réglables en hauteur. Height gross (mm): 680 Width gross (mm): 720 Depth gross (mm): 410 Net Weight (kg): 12.7 Supply: -

Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 + 2 brûleursPlan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 6 kW...

Fry-top gaz, top, plaque lisse chroméePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée...

Panier 1/1 pour bac de 22 litres friteuses gaz version simple Height gross (mm): 1050 Width gross (mm): 870 Depth gross (mm): 770 Net Weight (kg): 43.5 Supply: -

Cuisinière électrique, top, 2 plaques en fontePanneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 2 plaques électriques rondes Ø 220 mm chacune de 2,6 kW, équipées de thermostat...

Grillade réversible en fonte, viande/poissonSupply: -